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Pão proteico
Ingredientes:
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de azeite ou óleo de girassol
- 1 scoop de Whey Protein
- ½ xícara (chá) de bebida vegetal de aveia
- ½ xícara de farinha de arroz
- ½ xícara de polvilho doce
- ½ xícara de farinha de grão-de-bico
- 1 colher (sopa) de farinha de linhaça
- 1 colher (sopa) de farinha de amaranto
- 1 colher (sopa) de açúcar demerara
- 1 colher (café) de sal
- 2 colheres (chá) de fermento químico para bolo
- Tempero a gosto (orégano e tomilho)
Modo de preparo:
Bata na batedeira ou à mão com um auxílio de um fouet, os ingredientes líquidos rapidamente. Acrescente os secos e bata até obter uma massa bem leve e homogênea.
Deixe para misturar o fermento químico por último. A massa fica com consistência de massa de bolo. Unte a forma com óleo e farinha de arroz. Asse por aproximadamente 30 minutos, em forno preaquecido a 180ºC.